کتاب «آشپزخانه ایرانی مامان» دربرگیرنده دستور پخت بیش از 50 نوع یپش غذا، غذا و دسر مختلف ایرانی است که به همراه تصاویری دلبرانه ارائه شده است.
شراب ایرانی داریوش، محصولی از شرابسازی «داریوش واینری» در کالیفرنیا
علاوه بر دستور پخت غذاهای گوناگون ایرانی، یکی از جالب ترین بخشهای این کتاب که می بایست نگارنده را بواسطه آن مورد تحسین قرار داد بخش معرفی تاریخ و فرهنگ شراب ایرانی است.
در بخش دیگری از کتاب فهرستی از مواد اولیه شاخص در آشپزخانه ایرانی از قبیل گلاب، سماق، و کشک به خواننده سوئدی زبان معرفی شده است.
فرهنگ میهمان نوازی ایرانی، اشعاری از شعرای ایرانی در رابطه با فرهنگ غذایی ایرانی و صد البته معرفی نوروز بعنوان مقدس ترین و مهمترین روز ایران و فرهنگ غذایی مرتبط به آن نیز در «آشپزخانه ایرانی مامان» فراموش نشده است
این کتاب جالب می تواند در آستانه کریسمس هدیه ای ارزنده به دوستان، آشنایان و یا حتی همسران سوئدی زبان باشد.
«آشپزخانه ایرانی مامان»